圧倒的な人気を受けて、日々進化を続けるクラフトビール。黄金に輝く液体と泡の向こうには、ひたむきな情熱と努力の物語が存在しています。
経営リスクや品質管理など様々な困難に立ち向かいながらも「美味しいクラフトビールを作る」というミッションのために全身全霊で挑み続ける醸造家や経営者たちの歩んできた軌跡をドキュメンタリー形式でお届けしていきます。
きっと彼らの物語を聞いた後は、クラフトビールが一味も二味も美味しく感じられるはず。
物語をナビゲートするのは、クラフトビールを愛する女優、倉嶋かれん。最高の一杯を追い求める彼女と、「聞いて味わうクラフトビール」を是非お愉しみください。
3本5000円というラグジュアリーなクラフトビールを完売させているビール界の風雲児として知られる田上達史さんが醸造技師を務める東海道BEER川崎宿工場。
第2話では田上さんが立ち上げた伝説的なマイクロブリュワリー「風上麦酒製造」に降り注いだ不運、そして人気絶頂の最中に閉店することとなった理由が明らかに。
また現在醸造技師を務める「東海道BEER川崎宿工場」を立ち上げた経緯もお話しいただいています。
●協力:東海道BEER川崎宿工場
https://tokaido.beer/
●ナビゲーター:倉嶋かれん(東宝芸能)
●プロデューサー:富山真明(PitPa)
●制作:株式会社PitPa
ご紹介商品
東海道BEER川崎宿工場
https://store.shopping.yahoo.co.jp/tokaido-beer/
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