Manger, acte banal ou construction sociale ? Dans Bouffons, la journaliste Emilie Laystary passe au crible notre alimentation et nos habitudes culinaires et met les pieds dans le plat ! Urgence écologique, vivre-ensemble, multiculturalisme, une nouvelle série thématique tous les mois, un nouvel épisode tous les mercredis !
Le podcast “Bouffons” animé par Guilhem Malissen s’intéresse à tout ce qui fait la “bouffe”, à ces cuisines diverses et chères à notre coeur, en débattant avec ferveur tout en s’amusant de nous-mêmes. Chaque épisode est dédié à un sujet précis (souvent un plat) qui résonne avec l’air du temps et dit quelque chose de notre époque et de notre relation à la nourriture. Se succèderont chefs réputés, journalistes, amateurs éclairés ou proches. Tous ont pour point commun d’être des geeks d’une recette, d’une technique, d’une cuisine, des femmes et des hommes à même d’informer, divertir et faire saliver.
Premier épisode : mercredi 20 décembre, puis tous les mercredis suivants
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